Profundamente enraizado na tradição da casta Vinhão, o Torre de Aguiã revela-se um vinho de cor retinta que transporta imediatamente os sentidos para a autenticidade.
O Torre de Aguiã Vinhão é um vinho verde tinto da sub-região do Lima, produzido em Arcos de Valdevez, conhecido pela cor vermelha muito intensa, pelo sabor forte a frutos vermelhos e pela tradição secular da Quinta de Aguiã
Origem e Região
- Produzido na histórica Quinta da Torre de Aguiã, em Arcos de Valdevez.
- Localizado na sub-região do Vale do Lima, no norte de Portugal.
- Vinhas plantadas em meia encosta com exposição solar a nascente.
- Solo e clima criam um terroir único para a maturação das uvas.
- Projeto focado na autenticidade e na valorização do vinho verde tinto.
Aspeto Visual
- Cor vermelha retinta, profunda e extremamente carregada.
- Tonalidade tão viva que costuma tingir o copo de vidro.
- Aspeto límpido, brilhante e denso na parede do recipiente.
- Espuma viva e abundante ao servir, típica dos verdes tintos.
Aroma e Paladar
- Aroma marcadamente vínico e puro da casta Vinhão.
- Cheiro que lembra compota de frutos vermelhos muito maduros.
- Notas evidentes de amoras silvestres e ameixas pretas.
- Na boca é um vinho encorpado, gordo e muito harmonioso.
- Sabor rústico e forte, mas equilibrado pela acidez fresca.
Produção e Tradição
- Vinho monocasta feito inteiramente com a uva Vinhão.
- Esmagamento das uvas com desengace total.
- Pisada tradicional a pé em lagares de pedra.
- Fermentação com controlo rigoroso de temperatura.
- Mantém vivas as festas das colheitas e a identidade local
Ano 2026 Prémios
“Saborear o vinho Quinta da Torre de Aguiã é viajar no tempo até às raízes mais profundas do Vinho Verde, onde a fidalguia da terra se funde com a paixão pela viticultura.”
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