Casa da Torre de Aguiã
A Quinta de Aguiã está implantada a montante do Vale do Vez na meia encosta a mais de 150 m de altitude, em socalcos voltados a nascente, com excelente exposição solar e amplas vistas recortadas pelas Serras do Soajo e Peneda. Atualmente reduzida a 18 h ao redor da Torre que lhe dá o nome – sendo a sua Alma e o seu Epicentro – 12 dos quais ocupados por vinhas intensivas, onde se produz o já afamado Vinhão, e as marcas Aguião desde 2002 e Torre de Aguiã Premium desde 2016.
Fora em 1995 que decidimos potenciar a excelência das uvas obtidas nestes seculares vinhedos de meia encosta, virados a nascente, beneficiados por um terroir todo especial. Ao reconverter as vinhas antigas – contrariamente à moda já então centrada nas castas brancas – preferimos seguir “o caminho mais difícil” (Revista de Vinhos), o da Autenticidade, apostando no Tinto, preferencialmente da casta Vinhão!
Caracteriza-nos esta opção preferencial pelo Vinhão (80%), sendo o restante (20%) constituído por Borraçal, Espadeiro e Padeiro de Basto.
O que parecia um contrassenso, ao fim de 10 anos assumia contornos de Sucesso! A Quinta de Aguiã, sem o querer, acabava de contribuir de modo indelével na recuperação do prestígio do Verde Tinto! Ficando também associada ao boom do Vinhão, tornada a casta emergente mais generalizada na região dos vinhos Verdes.
Volvidos 25 anos, este projeto, graças ao apreço caloroso do público e os inúmeros prémios já alcançados, ajudou a fazer de Arcos de Valdevez a Pátria do Vinhão!